1. 料理・グルメ ・お酒 × 始めたい

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  • Middle a1180 008992 これで解決! 生卵とゆで卵を見分けるワザ

    冷蔵庫に入れた生卵とゆで卵。違いを見分けるためにはどうすればいいのでしょうか?はなまるマーケッ...

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    • 更新日:2014/03/25 19:45:07
  • Middle 5248117710 47aaf82369 m 味噌作り材料の割合(目安)

    味噌作りで、生麹と生大豆の割合と、塩の量と大豆の汁の量など、難しいですね。 目安として参考にし...

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    • 更新日:2011/02/07 12:09:07
  • Middle 3053967351 22ce7fb93b m きのこのお吸い物を作る方法

    きのこのお吸い物を召し上がろう!1:まずは、材料を用意してください。そして、お汁の用意をしてか...

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    • 更新日:2011/06/25 20:59:20
  • Middle 5241724590 2ebdeb7acb m おせち料理の意味

    お正月といえばおせち料理。もとは神様への供え物とし、宴を開くという宮中行事で用いられていた料理...

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    • 更新日:2011/01/07 22:24:54
  • Middle 4397985855 d2a15bcf94 m 酒粕を使ったレシピ

    酒粕料理って何が思い当たりますか?家庭でも簡単に出来る酒粕をつかってのレシピをご紹介。

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    • 更新日:2011/02/08 13:12:47
  • Middle 979241194521289473905 アク取りシートを使わずに簡単にアクを取る方法

    灰汁取りシートは、浮いてくるあくを取ってくれる便利なものですが、料理の度にアク取りシートを使っ...

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    • 更新日:2011/07/20 17:00:51
  • Middle p1100593 朝ごはんにぴったり生ジュースのレシピ

    朝ごはんに生ジュースを飲んでみませんか?

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    • 更新日:2011/05/19 16:42:43
  • Middle 5966948946 fe2535e78f m 自分でコーヒーのドリッパーセットを作ってみる方法

    コーヒーのドリッパーを購入したところ、意外なものと相性ぴったりでした。

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    • 更新日:2011/07/25 10:34:30
  • Middle 2335538296 956f67f64e m パーフェクトな朝食への近道!

    毎朝、忙しい時間を縫うように朝食を用意 しなくても、こんなやり方で毎朝パーフェクト な朝食をと...

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    • 更新日:2011/01/31 15:07:45
  • Middle 4537727944 6fe60ab7f7 m 超簡単に炊き込みご飯を作る方法

    普通にごはんを炊くのとほとんど変わらない手間で、美味しい炊き込みご飯を作る方法をご紹介。

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    • 更新日:2011/02/03 14:18:24
  • Middle 3270072659 22d6262dd3 m 後片付けが楽ちん♪焼き魚はフライパンで!

    魚が好きで、忙しいときは手っ取り早く「焼き魚」をします。 でも、コンロが汚れてしまい洗うのが面...

    • ありがとう:41
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    • 更新日:2011/02/12 18:33:31
  • Middle 4967996368 b68685e382 m リンゴの意外な使用方法!

    普通の料理にだけでなく、ケーキやパイなどのデザートにおいても大活躍のリンゴ。一日一個食べれば医...

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    • 更新日:2010/12/18 18:18:17
  • Middle 4993946726 58cd48ffe3 m 添加物を取り除く上手な調理ポイント

    自然食や健康食品ブームにのっかって、 食品添加物も影が薄くなったかと思いきや 実はまだまだ使わ...

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    • 更新日:2010/12/17 15:46:44
  • Middle 4871706452 7af94972a9 m 丁寧な朝ごはんで優雅な週末モーニング♪

    忙しい平日にはムリでも、 時間のあるゆったりした週末に ちょっと手を掛けた朝ごはんもたまにはい...

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    • 更新日:2011/01/31 15:11:28
  • Middle 5467554353 89e71baefe m 「だし」の取り方

    いつも、だしの素などを使っていますが、たまには、ちゃんと「だし」をとって料理してみませんか?一...

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    • 更新日:2011/03/07 07:45:46
  • Middle 5380096136 5b4cb98e42 m 肉を柔らかくする方法

    スーパーとかで買ってきた肉を柔らかく、旨みをひきだすようにする方法。  

    • ありがとう:83
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    • 更新日:2011/03/07 08:50:59
  • Middle 2911145432 8c07d41528 m しょうがの保存方法

    生姜の保存方法を紹介します。

    • ありがとう:82
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    • 更新日:2011/05/22 23:36:17
  • Middle 5121692353 e6b60f9ab7 m ぬか漬けのぬか床がすっぱーい(+_+)

    毎日かきまぜないといけないぬか床… ついつい忘れてしまって酸っぱくしてしまうことはありませんか?

    • ありがとう:93
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    • 更新日:2011/01/14 17:09:46
  • Middle 4562472410 6f5919f68c m パンの正しい保存法

    最近ではパンの専門店も増え、日本のパンだけでなく、世界中のパンが購入・食べれるようになりました...

    • ありがとう:67
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    • 更新日:2010/12/16 23:43:21
  • Middle 4179691560 cb4f7028dd m 料理に足すとおいしい調味料とは?

    世界一受けたい授業で放送されていた、料理に足すとおいしい意外な組み合わせの調味料を紹介します。

    • ありがとう:83
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    • 更新日:2011/02/26 20:37:26
  • Middle 5415896584 4ca57e70a9 m お肉の味付けをマンネリ化させない方法

    お肉好きですか?鶏、豚、牛など色々ありますが、味付けに困ることありませんか? そんな時に是非試...

    • ありがとう:65
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    • 更新日:2011/02/09 12:31:43
  • Middle 5121667988 a4e88d8e9d m ココアの効果は一石四鳥

    「最近疲れが溜まっている」「胃が痛いのはストレスかな」などと感じたことのある方は多いはず。 ...

    • ありがとう:68
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    • 更新日:2010/12/25 22:37:00
  • Middle 5251275692 61931ee6cc m サバの美味しく便利な冷凍保存テク

    刺身で頂いても照り焼きにしても、 塩焼きにしても美味しくいただけるサバは 重宝されていると思い...

    • ありがとう:11
    • 閲覧数:541
    • 更新日:2010/12/17 15:40:19
  • Middle 5417829294 127a6db2b3 m インスタントラーメンに入れる美味しい具は

    袋入りのインスタントラーメンに入れる具がありますよね。 味噌・しょうゆ・とんこつ・塩ラーメンな...

    • ありがとう:66
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    • 更新日:2011/02/07 14:57:05
  • Middle 5011316273 c457464732 m マグネシウムは、体に必要!

    骨には、約6割のマグネシウムが含まれています。 骨の健康のため、カルシウムを摂る場合にそれなり...

    • ありがとう:19
    • 閲覧数:206
    • 更新日:2011/01/07 22:30:05
  • Middle 5491064367 5496f5bf9a m きのこ焼きそばの作り方

    きのこ焼きそばの作り方。エノキタケと市販の焼きそばを用意して電気蒸し器にセットするだけです。そ...

    • ありがとう:50
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    • 更新日:2011/06/26 20:50:45
  • Middle images 料理のうまくなる為のコツ

    料理を覚えたかったらそれは積極的に失敗してもいいので作ってみる事です。そうすればうまくなります...

    • ありがとう:34
    • 閲覧数:260
    • 更新日:2011/04/27 00:22:11
  • Middle 5150397865 44fcf3f6fd m 簡単たらこ丼の作り方

    ごはんを作るのが面倒なときありませんか? そこで、たらこと豆腐の簡単丼の作り方です。

    • ありがとう:23
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    • 更新日:2011/01/17 08:58:53
  • Middle 4804432674 d5d3672f20 m 冷蔵庫で食品を無駄にしないコツ

    冷蔵庫、片付いていますか?

    • ありがとう:78
    • 閲覧数:393
    • 更新日:2011/06/26 07:01:36
  • Middle 1949984804 727de4116d m 簡単ポン酢の作り方

    とある日、しゃぶしゃぶを食べようと冷蔵庫を開けると、ポン酢がない!という事態になりました。そこ...

    • ありがとう:88
    • 閲覧数:2357
    • 更新日:2011/03/10 09:39:02
  • Middle 466175842 0620487b2b m 調味料の「さしすせそ」って?

    調味料の「さしすせそ」って、よく聞きますが、料理をするときの調味料の入れる順番です。

    • ありがとう:58
    • 閲覧数:193
    • 更新日:2011/02/17 10:02:31
  • Middle 5107046904 1d8815fa76 m 家で簡単牛丼

    牛丼好きですか?最近牛丼チェーンも期間限定で値下げしていたりもしますが、自宅で美味しい牛丼が作...

    • ありがとう:10
    • 閲覧数:196
    • 更新日:2011/01/12 12:50:51
  • Middle 5552320715 714838cc9f m ニンニクの臭いを取る方法

    前日にニンニク料理を食べた後、翌朝にニンニクのにおいが残っていたと言う経験はございませんか。効...

    • ありがとう:91
    • 閲覧数:1916
    • 更新日:2011/05/09 13:47:36
  • Middle 223517396 4ec957bddb m ふきを食べたことがない方が、ふきについて知り旬を楽しむポイント

    春に店頭で見るけど…という方も試してみましょう

    • ありがとう:66
    • 閲覧数:502
    • 更新日:2011/06/17 11:00:57
  • Middle 239019779 b732b85780 m ペットボトルの再利用方法

    飲み終わったペットボトルを便利に再利用してみませんか?

    • ありがとう:97
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    • 更新日:2011/02/26 20:31:45
  • Middle 3055665898 127030bef7 m 煮物初心者はこれを覚えておけばOK☆煮物の調味料の割合

    この春から一人暮らしで自炊をする人も、煮物はなんだか苦手という方もこれを覚えておけば煮物も丼物...

    • ありがとう:108
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    • 更新日:2011/03/07 12:08:55
  • Middle 5141701618 bd960b9274 m 日本酒を飲んで復興支援

    外食産業が、復興支援を始めています

    • ありがとう:107
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    • 更新日:2011/04/17 02:21:21
  • Middle 04061953 49d9df2adae95 男の料理簡単レシピ

    独身の男性の方でも作れる簡単料理レシピをご紹介いたします。 コンビニ弁当に飽きた方や食費を節約...

    • ありがとう:71
    • 閲覧数:422
    • 更新日:2011/01/24 14:38:34
  • Middle 4287649216 8e0a09c1bc m 吸い物のフタを上品にとるコツ

    和食を食べるときについてくる吸い物。 これがなかなかフタがとれなくて、 恥ずかしい思いをしたこ...

    • ありがとう:7
    • 閲覧数:149
    • 更新日:2010/12/17 15:23:02
  • Middle 1189339381 bb972ede57 m 生クリームで手作りバターを作る方法

    以前は品薄が続いたバターですが、生クリームでバターが作る方法があるのです。 そして、市販されて...

    • ありがとう:66
    • 閲覧数:415
    • 更新日:2011/01/14 09:39:49
  • Middle 3055665898 127030bef7 m 魚のおいしい煮方について

    魚を煮るには、水を使ってはだめですよ、と言われるそうですが、それだけでは作り方としてはよくわか...

    • ありがとう:81
    • 閲覧数:313
    • 更新日:2011/02/09 13:44:04
  • Middle 4782035298 9cbe240be9 m お手軽「手前味噌」の作り方

    何でも手作りしたい!という人に今人気なのが「味噌造り」。大量に仕込む、大きな樽がいる、置き場が...

    • ありがとう:89
    • 閲覧数:395
    • 更新日:2011/03/19 07:04:32
  • Middle 5420704405 72c211ede0 m コーンを使って簡単おつまみ

    コーンの缶詰そのままでも十分おいしいですよね。そのコーンの缶詰を使って簡単なおつまみを作ってみ...

    • ありがとう:93
    • 閲覧数:865
    • 更新日:2011/02/07 23:00:44
  • Middle 4858533443 6a2e728c58 m 豆乳ヨーグルトの作り方

    豆乳ヨーグルトは家で簡単に作れます。 自作する方法をお教えします。

    • ありがとう:90
    • 閲覧数:1140
    • 更新日:2011/03/10 19:09:41
  • Middle 3567096362 ac23505575 m 梅ジュースの作り方

    梅酒ならぬ、自家製梅シロップの作り方を ご紹介したいと思います。 健康にいいのはもちろん、 ...

    • ありがとう:77
    • 閲覧数:429
    • 更新日:2011/02/02 19:42:07
  • Middle 319246639321290321459 缶の飲み物をすぐに冷やす方法

    冷たいジュースや缶ビールを飲みたいのに、生ぬるい。 そんな時、時間をかけずに簡単に飲み物を冷や...

    • ありがとう:89
    • 閲覧数:509
    • 更新日:2011/07/28 23:44:35
  • Middle 5287784294 452afc4d7e m ビールを飲んで健康に

    ビール自体は、健康にもいいんです。

    • ありがとう:62
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    • 更新日:2011/01/22 19:49:25
  • Middle 5203613462 8ca0cb7824 m 安くて簡単な子供のおやつ

    安くて簡単にできるおやつをご紹介いたします。

    • ありがとう:64
    • 閲覧数:425
    • 更新日:2011/02/10 14:53:25
  • Middle 5315718426 d635a63e25 m 超初心者ケーキ

    記念日のケーキを作ってみたい! 超初心者でも、作れますよ!

    • ありがとう:83
    • 閲覧数:704
    • 更新日:2011/06/17 14:58:36
  • Middle 3511460735 9cf1f89501 m 簡単さんまのお茶漬けの作り方

    家族のお夜食や手抜きごはんの際におすすめです。

    • ありがとう:32
    • 閲覧数:242
    • 更新日:2011/02/07 15:42:15
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