更新日: 2010-11-12 10:50:53

牛乳で背が高くなる??

著者: shiro-chang

編集者: shiro-chang

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はじめに

Photo by Kuruman

子供の頃に“背が高くなるから”と
無理矢理牛乳を飲まされた経験はありませんか?

この根強い人気がある仮説は
実は根拠がないようです。

STEP1 骨の材料はカルシウムだということが

この仮説の原因であるようです。

成長期の子供が骨の材料になるカルシウムを摂ることによって
骨が伸び、背も伸びると思われていますが

カルシウムが極端に不足すると、成長に支障をきたすことはありますが、
たくさん摂れば摂る程、背が伸びるとも言い切れません。

STEP2 さらにもう1つ

実は、人間の体が吸収出来るカルシウムの量は上限があって
約0.1g程度だそうです。

なので、牛乳をたくさん飲んでカルシウムを100g摂っても
99.9gは腸から吸収されないのです。

まとめ

成長にはいろいろな栄養が必要です。
残念ながら全ての栄養素を含んだ食べ物は存在しません。

なので、いろいろなものをまんべんなく食べたり飲んだりするのが
大切なんですね。

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