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更新日: 2010-11-05 23:57:11

男の胃袋を掴め!! パート④ 心も体も温まる❤『肉団子と春雨のスープ』

著者: haruku

編集者: haruku

閲覧数: 283

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はじめに

Photo by haruku

これから寒い冬がやってきます(';')

心も体も温まるにはこのスープがぴったり☆

STEP1 材料(4人分)

★豚ひき肉・・・・・・・・200g
★醤油・・・・・・・・・・小さじ2
★長ねぎのみじん切り・・・1/2本
★生姜のみじん切り・・・・1片分

・白菜・・・・・・・・・・4~6枚
・しめじor椎茸・・・・・・50g
・人参・・・・・・・・・・1本
・春雨(乾燥)・・・・・・40g

☆コンソメスープの素(固形)・・2個
☆水・・・・・・・・・・・4カップ強

❤醤油・・・・・・・・・・大さじ2と1/2
❤ごま油・・・・・・・・・小さじ1程度
❤塩・・・・・・・・・・・少々

STEP2 下準備(^o^)

・白菜は6cmくらいの長さの短冊切りにしておく
・しめじor椎茸は食べやすい大きさに乱切りでOK
・人参は薄切りにしておく
・春雨はお湯に4~5分つけて戻し、食べやすい長さに切る

STEP3 ☆☆☆☆☆☆☆☆作り方☆☆☆☆☆☆☆☆

①★の材料を良く混ぜ合わせ、
 食べやすい大きさに丸めて団子を作る。


②鍋に☆を入れ加熱し煮たてて①の団子を入れ、
 煮たったらアクをとる。

STEP4

③野菜を②の鍋に加え5~7分ほど煮る。


④野菜に火が通り柔らかくなったら春雨を入れる。


⑤最後に❤の調味料を加え、味を調えて完成(^o^)/

まとめ


ごま油の入れすぎに注意してください(^.^)

下準備さえしてしまえばとっても簡単に作れちゃいます☆


肉団子には生姜も入っているので
体もポカポカしてきますよ❤

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著者名:
haruku

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まだまだ気持ちは成長中☆
皆さんと一緒に
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共感し、解決していきたいと思っています。