更新日: 2010-12-03 16:45:23

パンケーキって・・・そうだったんだ。

著者: toku-shite

編集者: hi'ilani

閲覧数: 222

Okgn btn gudie info favorite

0

関連タグ:

はじめに

Photo by toku-shite

今知ったんですけどパンケーキって・・・

STEP1

食品の「パン」ではなく、フライパンのパンってことだったんですね。日本ではホットケーキで通っていますし、「ケーキ」という名前から甘いものを想像しますね。市販の粉も甘いものが多いです。

STEP2 アメリカのパンケーキは、甘さはほとんどありません。

小麦粉250gに対して、砂糖は大匙1程度。また牛乳の代わりにバターミルクを入れます。が、日本にはバターミルクは売っていないので、牛乳にレモンを絞って5分程度そのまま置いたものでも代用できます。これでふわふわモチモチのパンケーキが焼けますよ。
甘さが足りない方は、シロップをかけて食べましょう。

まとめ

バターミルク

【PR】

このガイドは役に立ちましたか?ガイドの著者にお礼を伝えよう!

Okgn btn gudie info thunks b

28

関連タグ:

当ガイドは作成日時点での情報です。ガイド内容の実施はご自身の責任の元、ご利用いただきますようお願いいたします。

このガイドを通報する

著者名:
toku-shite

はじめまして。

のんきな主婦をさせていただいてます。

趣味は
「楽しむこと」
「楽しみつつ得すること」

目標は
「キレイになること...