更新日: 2011-07-30 15:34:35

簡単にパウンドケーキを作る方法

著者: THK1873

編集者: OKWAVE Guideスタッフ

閲覧数: 503

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はじめに

Photo by sor

ホットケーキミックスを使って簡単においしい、パウンドケーキが作れる方法を紹介します。

STEP1

①バター、砂糖をクリーム状になるまで練り、卵を加えてよく混ぜ合わせます。

STEP2

②①にホットケーキミックスとヨーグルトを加えよく混ぜ、生地を作ります。

STEP3

パウンドケーキトレー(16㎝型2本)に生地を半量ずつ流し入れ、180℃のオーブンで30~40分焼きます。

まとめ

ヨーグルトは市販のブルーベリー、ストロベリーヨーグルトを入れても美味しいです。

プレーンヨーグルトで作るなら、ドライフルーツやレーズンを5分くらいお湯に浸し、軽く絞って生地に入ても美味しいです。

パウンドケーキトレーは市販の紙のものを使うと後片付けが簡単です。

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必要なもの

ホットケーキミックス 200g
バター        80g
砂糖         90g
卵(Mサイズ)    3個
ヨーグルト      80g
 
パウンドケーキトレー 16㎝型2本