更新日: 2010-11-15 19:17:34

飲みきれなかった牛乳でカッテージチーズを作ろう

著者: toku-shite

編集者: toku-shite

閲覧数: 265

Okgn btn gudie info favorite

0

はじめに

Photo by toku-shite

1リットルの牛乳が賞味期限内に飲みきれないってことありますよね。

そんなときは、ご家庭でカッテージチーズを作ってみては?

STEP1

レモン1個は半分に切って、絞ります。

STEP2

鍋に牛乳(レモン1個に対して1リットル)を入れて中火にかけ、
沸騰直前で火を止めます。

STEP3

木しゃもじでかき混ぜながらレモン汁を入れ、分離するまで約10分間待ちましょう。

STEP4

ザルにガーゼをひき、ステップ3でできたものを流し込んで、ガーゼの四隅を輪ゴムでしばり、ゆっくり一晩水分を抜いたら、出来上がり♪

まとめ

ブルーベリージャムと一緒に食べるととてもおいしいです。

お子様のおやつにも、栄養満点でgood☆

【PR】


このガイドは役に立ちましたか?ガイドの著者にお礼を伝えよう!

Okgn btn gudie info thunks b

9

当ガイドは作成日時点での情報です。ガイド内容の実施はご自身の責任の元、ご利用いただきますようお願いいたします。

このガイドを通報する

著者名:
toku-shite

はじめまして。

のんきな主婦をさせていただいてます。

趣味は
「楽しむこと」
「楽しみつつ得すること」

目標は
「キレイになること...

必要なもの

牛乳
レモン

木しゃもじ
ガーゼ