更新日: 2017-09-27 11:00:00

美味しい新米の季節「新米っていつまで?」「新米なのに美味しくない??」新米限定ガイド

著者: まめ

編集者: まめ

閲覧数: 1764

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はじめに

Photo by 足成

新米の出回る時期になってきましたね。新米の美味しさは格別です。


今回は

・新米って、いつまでが新米?

・いただいた新米が美味しくない 何故?

・新米と古米を食べ比べて、違いが分かる?

等、新米に関して詳しくなれるQAを集めました。


より美味しく食べられるようになること、間違いなし!

「新米」って、いつまでが「新米?」


Q&Aの引用を読込んでいます。


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年内、と考えていいみたいです。

新米なのに美味しくない? そんなことあるの??


Q&Aの引用を読込んでいます。


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その後の処理や管理が悪かったら、美味しいものも美味しくなくなる・・・(泣)。

新米と古米 食べ比べて違いが分かる?


Q&Aの引用を読込んでいます。


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純粋な新米を厳密に比べれば分かるみたいですが、貯蔵法の進歩や、ブレンドの仕方で分かりにくくしている場合もあるみたいですね。


年中美味しいのもありがたいです。

新米 どうやって美味しく食べようか?


Q&Aの引用を読込んでいます。


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新米は、シンプルに炊き立てが一番かもしれませんね!

まとめ

美味しいお米を、美味しくいただきましょう!

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まめ

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