更新日: 2017-07-03 11:00:00

もずく酢で夏を乗り切ろう、もずく酢のアレンジ、もずくレシピなど

著者: まめ

編集者: まめ

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はじめに

Photo by 写真AC

もずくは栄養豊富で健康にもいいようですね。

暑い時期はさっぱりと食べられるけど栄養もちゃんとあります。

あのぬるぬるの正体はフコイダンという成分です。

STEP1 美味しいもずくはどこ産?


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STEP2 もずく酢のアレンジ


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STEP3 とれたてのもずくの調理法


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塩もずく、塩漬けのもずくの場合は、浸透圧を利用して塩抜きをする


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STEP4 大量のもずくをさまざまなレシピで消費


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まめ

まめに更新していきたいと思います!よろしくお願いします。