更新日: 2017-05-13 17:28:56

アニサキス、ブリ糸状虫、ニベリニアなどの寄生虫について知っておこう

著者: まめ

編集者: まめ

閲覧数: 3173

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はじめに

Photo by 素材辞典

最近ニュースになっているアニサキスなどの魚に寄生する寄生虫について知っておきましょう。

心配だったら無理して生食をせず、冷凍したり火を通したりして食べましょう。


STEP1


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STEP2 ブリ、ハマチの刺身に寄生虫がいた


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STEP3 イカに寄生するアニサキスとニベリニアについて


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STEP4 アニサキスの症状?


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STEP5 鮭の白子を生食はしてもいいか、よくないか


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まめ

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