更新日: 2016-02-08 14:40:56

2月が旬の海鮮はこれ! 「鰤(ぶり)」「蛤(はまぐり)」「きんき」を美味しく食べるガイド

著者: OたすK隊

編集者: OたすK隊

閲覧数: 1413

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はじめに

Photo by osamukaneko

2月はあんこう、キンキ、はまぐり、ぶり、ホタテ、ふぐなどの魚介が旬の季節。その中から「ぶり」「はまぐり」「キンキ」をピックアップし、美味しい食べ方をメインにご紹介します。

その他の関連QAはこちら

「ブリ」

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「はまぐり」

http://okwave.jp/searchkeyword/%E3%81%AF%E3%81%BE%E3%81%90%E3%82%8A

「キンキ」

http://okwave.jp/searchkeyword/%E3%81%8D%E3%82%93%E3%81%8D



ブリ料理のレシピを教えてください

Photo by Yuya Tamai


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ブリの美味しい食べ方は?


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ワインに合うようなハマグリの食べ方

Photo by Shinichi Haramizu


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冷凍はまぐりをたくさん買ってしまったのですが、どう調理すればいいでしょうか。焼きが好きですが凍ったまま過熱しても大丈夫ですか?


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きんきの美味しい食べ方を教えてください。塩焼きが一番ですか?

Photo by june29


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きんきの刺身というのはあまり聞かないのですが、刺身には向かない魚ですか?


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まとめ

その他、食材、調理、レシピなど気になることがあったら気軽に質問!

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