更新日: 2011-07-20 12:03:25

ボールで材料を混ぜるだけカルボナーラの作り方

著者: d-hikaru

編集者: OKWAVE Guideスタッフ

閲覧数: 1599

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はじめに

Photo by junojp

ボールで材料を混ぜて合わせるだけの超簡単カルボナーラの作り方です。

STEP1 ①パスタを茹でる

②お好みの野菜や肉(ハム・ベーコン)を切って炒める

STEP2 ③耐熱ボールに以下の材料を混ぜ合わせる

生クリーム 50cc
牛乳 大さじ2
粉チーズ 大さじ2
卵黄...1個分
塩 お好みで

STEP3

④よく混ぜ合わせ、ふわっとラップをかけて電子レンジで30秒程加熱する
⑤一度取り出し、よくかき混ぜてを加えて混ぜ、再度ラップをかけ電子レンジで30秒~40秒程度加熱する

STEP4 ⑥①炒めた材料を絡ませて、パスタに混ぜればできあがり

まとめ

加熱しすぎにご注意ください。
卵が固まってしまいます。

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必要なもの

ハム・ベーコンなどの肉類
玉葱・ピーマンなどの野菜類
生クリーム 50cc
牛乳 大さじ2
粉チーズ 大さじ2
卵黄...1個分
塩 お好みで