更新日: 2015-05-12 09:00:00

知られざる「ザリガニ」の秘密。タラバガニに似た味で、市場では同じ大きさのエビより高価!

著者: OたすK隊

編集者: OたすK隊

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はじめに

Photo by SigNote Cloud

5月12日は「ザリガニの日」。1927年のこの日に神奈川の養殖業者がアメリカのニューオーリンズからアメリカザリガニが持ち込まれ、養殖場から逃げたアメリカザリガニが日本中に繁殖しました。日本ではあまり食べる習慣はありませんが、海外ではエビやロブスターなどとともに日常で食されています。「ザリガニって美味しい?」「エサや寿命」「青いザリガニの謎」など、気になるザリガニQAをまとめました

アメリカザリガニが入ってくるまでは日本にザリガニはいなかったのでしょうか?

Photo by coniferconifer


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ザリガニのエサは何がいいでしょうか

Photo by june29


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祭りでアメリカザリガニをとってきました。エサは何がいいでしょうか。あと、寿命はどのくらいなのでしょう

Photo by Grilled Ahi


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アメリカザリガニを飼っています。水槽にはどのくらい水を入れればいいですか?

Photo by G4GTi


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ザリガニが脱皮したら青くなってしまいました。どうしたらいいですか?

Photo by hiro_y


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東京出身ですが、小学生のころアメリカザリガニの大きいものを「マッカチン」と呼んでいました。皆さんのところはどう呼んでいましたか?

Photo by さかどん


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ザリガニって美味しいですか?

Photo by potaufeu


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