更新日: 2018-04-03 12:25:09

【ヘルシーで美容にも良い】高野豆腐、凍り豆腐【スポンジではない】

著者: OKWAVE Q&Aまとめ

編集者: OKWAVE Q&Aまとめ

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はじめに

Photo by OiMax

  • 和食系のお弁当を買うとたまに入っている
  • 和食屋にいると小鉢で出てくる
  • お母さんがまれに作る
  • スポンジっぽい
  • 豆腐なのか豆腐じゃないのか
  • お坊さんが食べてそう
  • しょわしょわする
  • 外国人「ファッ?」

そうです高野豆腐のことです。

そんな高野豆腐、別名凍り豆腐、凍み豆腐のQAをまとめました。

とても健康にいいそうですよ。

ど、どうやって使っていいかわかんねえ、というのもこのガイドで解決やがな。

STEP1 どうやったら美味しく食べられる?


Q&Aの引用を読込んでいます。


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よく戻して調理すると、おいしいのができる

STEP2 揚げるとなぜかトロトロになる


Q&Aの引用を読込んでいます。


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STEP3 栄養は?


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ミネラル分、カルシウムが豊富で骨粗しょう症予防に良いらしいです

STEP4 お洒落な料理にも


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ほう、ほうほう、けっこう使えますね。

STEP5 とにかく、レシピ・・・レシピをくれ


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STEP6 アミノ酸が豊富


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まとめ

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