更新日: 2018-04-03 12:51:41

体に良い「酢にんにく」「にんにく漬」「バーニャカウダソース」作り方

著者: OKWAVE Q&Aまとめ

編集者: OKWAVE Q&Aまとめ

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はじめに

Photo by oonhs

先日、次に注目される調味料ということで、「酢にんにく」が紹介されたそうです。

酢にんにくに関するものと、

にんにく漬けのQAをまとめました。

緑色に・・・!?


Q&Aの引用を読込んでいます。


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緑色になっても問題はない。

かりっとした食感にするために、しょうゆ漬け→酢漬け→しょうゆに漬け直すと

かりっとした食感に!

色が黄金色にならなくて食べ時が分からない時


Q&Aの引用を読込んでいます。


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酢にんにくの作り方


Q&Aの引用を読込んでいます。


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しょうゆ漬けにする前に酢漬けにする家とそうでない家があるらしい


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酢につけてもつけなくてもOK

最後のバーニャカウダソースの作り方がおいしそうですね!

にんにくを漬けた「酢」の利用方法


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それを捨てるなんてとんでもない!

にんにくのたまり漬け


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美味しくできなかったら調味料として使う

まとめ

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