更新日: 2014-07-30 12:05:23

梅干を食べると難が去る!ふっくら梅干とカリカリ梅の作り方、梅干を使ったレシピ

著者: OKWAVE Q&Aまとめ

編集者: OKWAVE Q&Aまとめ

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はじめに

Photo by nozomu winter

「梅干しを食べると難が去る」と昔から言われてきたことから「なん(7)がさ(3)る(0)」の語呂合せで、7/30は梅干の日です。

ほとんどのレシピは梅2㌔からになってますが少量での梅干の作り方、

減塩梅干、

柔らかふっくら梅干、

カリカリ梅の作り方、

美味しくない梅干の再生方法、

梅干を使ったレシピQAをお届けします。

 

食べきれる量で梅干作りたい


Q&Aの引用を読込んでいます。


ビニールでもできる!

減塩梅干しの作り方


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やわらかくふっくらした梅干が作りたい


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大粒で完熟した梅を選ぶ

カリカリ梅の作り方


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おいしくない梅干の再生方法


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蜂蜜梅にするか、鰹節を入れて鰹梅にする!

梅干を使ったレシピ


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