更新日: 2014-02-25 22:59:35

肥満予防に効果的? 「レモン鶏」の作り方

著者: kumiko3

編集者: kumiko3

閲覧数: 868

Okgn btn gudie info favorite

0

はじめに

Photo by kumiko3

メタボ予防にはレモンが効果的?はなまるマーケットで放送されていた「レモン鶏」の作り方です。

メタボ予防にはレモンが効果的?

レモンにはエリオシトリンという成分が入っています。この成分は中性脂肪を下げてくれるので肥満予防になるのだとか。

このレモンと鶏胸肉を使った「レモン鶏」の作りかたをはなまるマーケットで紹介していました。

材料

鶏むね肉 1枚(250g程度)
塩 小さじ2/3
にんにくすりおろし 1/2片
酒 大さじ1/2
黒こしょう 少々
レモン汁 大さじ1/2
はちみつ 大さじ1/2

作り方

Photo by kumiko3

1.鶏肉を観音開きにする
2.フォークで刺す
3.塩、にんにくすりおろし、酒、黒こしょう、レモン汁、はちみつをまんべんなく塗る
4.10分置いたらできあがり

レモン鶏を使って

例えば、

・そのまま焼いてレモン鶏ソテーに
・衣をつけて唐揚げに
・パン粉をつけてフライに
・グラタンの材料のひとつとして

といったように、色々と活用ができます。

まとめ

冬の気温差による「冬バテ」にも、このレモン鶏はいいようです。今年はレモンが来る?!

イメージ:足成

著者:kumiko3

【PR】

このガイドは役に立ちましたか?ガイドの著者にお礼を伝えよう!

Okgn btn gudie info thunks b

9

当ガイドは作成日時点での情報です。ガイド内容の実施はご自身の責任の元、ご利用いただきますようお願いいたします。

このガイドを通報する

著者名:
kumiko3

好きなジャンル:料理(お菓子作り、パン作り)とコスメ。そして時々自動車、自転車も好き。

日々のモットー:毎日、楽しく過ごしたいというのがモットー!ス...