更新日: 2010-03-23 20:35:42

美味しいビールの注ぎ方

著者: sunset-ti

編集者: sunset-ti

閲覧数: 351

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はじめに

これから暖かくなりビールの美味しい季節になります。
そこで家でも出来る、ちょっとした工夫でより美味しいビールを飲める注ぎ方を
お伝えします。

STEP1 大きめの背の高いグラスを用意します。

グラスの底から20~25cmの高さから泡が溢れないようにグラスいっぱいに注ぎます。

STEP2

そのまま3~5分放置し、泡が引くのを待つと、硬く消えにくい泡のみが残ります。

STEP3 あまり泡を立てないようにチョロチョロと注ぐと

消えにくい泡がグラスの上に盛り上がります。
そうすればいつまでも風味を逃がさず美味しいビールを味わえます。

まとめ

・ビールも生ものなのでなるべく新しいものを用意
・STEP2で飲みたくても数分我慢する

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必要なもの

・ビール
・大きめの背の高いグラス