更新日: 2011-07-19 14:04:00

簡単にとろろをすり鉢でおろしたような食感に出来る方法

著者: 蜜柑

編集者: OKWAVE Guideスタッフ

閲覧数: 2765

Okgn btn gudie info favorite

0

関連タグ:

はじめに

Photo by jetalone

とろろをすり鉢で擦るのは面倒くさいですよね。
でも、すり鉢でおろした方が、おいしいんです。
そこで、美味しさを維持したまま、簡単にとろろができる方法!

STEP1

とろろ芋をおろし器でおろしましょう。

STEP2 その後、ミキサーにかけます。

たったこれだけ!

まとめ

おろし器でおろしただけだと、なめらかさが足りない。
最初からミキサーにかけると、泡がたくさん入ってしまう。
そこで、一度おろしてから、ミキサーにかけることで、すり鉢でおろしたような食感になりるのです。

このガイドは役に立ちましたか?ガイドの著者にお礼を伝えよう!

Okgn btn gudie info thunks b

67

関連タグ:

当ガイドは作成日時点での情報です。ガイド内容の実施はご自身の責任の元、ご利用いただきますようお願いいたします。

このガイドを通報する

著者名:
蜜柑

冬になったので、パイナップルから蜜柑へ名前を変えました。
甲子園観戦と読書が好き。

必要なもの

とろろ
おろし器
ミキサー