更新日: 2011-06-09 16:19:20

頑張らない幼児食 カレーライス編

著者: pisaka001

編集者: まきむぅ

閲覧数: 5483

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はじめに

Photo by pisaka001

頑張ってきた離乳食。
1歳になれば終わる…と思ったら大間違いです。
次は幼児食なるものが始まります。
離乳食よりちょっと形があって、見た目は大人の料理と変わりません。
と、いうことは、味付けだけ気をつければ大人の料理を流用可能なのです。

今回は子供が大好きなカレーライス編。

STEP1 材料は普段のカレーと変わりません。

ただ、子供の口に入るくらい小さく切っておきましょう。
ルーの辛さが違う場合は2つの鍋で一気に作るのがオススメ。

STEP2

材料を煮込むときに少し柔らかめカナ?と思うくらいまで煮ましょう。
離乳食のときのようにどろどろにする必要はありません。

STEP3 ルーを入れますが、幼児食用には甘口や子供用を使いましょう。

甘口でも辛めだと感じる場合には牛乳を入れてみてください。
フォローアップミルクや粉ミルクがある場合にはそれでも良いです。

ルーが溶けて煮込んだら完成。

まとめ

ちょっとだけ薄味。
サイズは小さく。
全体的に柔らかめに。
この点を守れば大人の食事とほぼ同じものが食べられます。

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・カレーの材料
・甘口のカレールー