更新日: 2014-07-07 10:58:33

知ってた?七夕に素麺を食べるというしきたりについて

著者: KerokeroP

編集者: OKWAVE Guideスタッフ

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はじめに

Photo by senov

七夕にそうめんを食べるというしきたりがあるのをご存知ですか?
そうめんが白くて長いところから天の川にちなんで食べられるようになったとも言われていますが、他にも言われがあります。

七夕にそうめんを食べるというしきたりとは?

そうめんの由来は?

そうめんは中国より伝来したといわれています。
中国の古代、七月七日に水死した皇帝の子どもが、霊鬼となって人々に悪い病気を流行らせました。
そこで、子どもの好物だった「索餅(さくへい)」を供え、その御霊を鎮めたことから、病気予防のために七月七日に索餅を食べる風習が生れました。
その索餅は、かりんとうのような揚げ菓子でしたが、時代が経つにつれ、その菓子を長く伸ばした「索麺(さくめん)」が生れました。
これがそうめんの原型になったといわれています。

日本でそうめんが供えられるようになったのはいつ頃から?

日本でそうめんや冷麦に近いものが七夕に供えられるようになったのは、室町時代のことです。
そうめんの一本一本を織女星(織姫)の紡ぐ糸として、裁縫の上達を祈願しました。
また、星空に流れる天の川に見た目が似ていることもあり、織女への供え物とされました。
蒸し暑い時期に、ひんやりとしたそうめんなら喉ごしよく食べられることから、そうめんを食べる風習が長く続いていると言われます。

五色のそうめんの意味は?

真っ白いそうめんに数本だけ色のついたものが混じっているものがあります。
これは、白いそうめんを天の川に見立て、色のついた糸を流すことで、五色の色を表現したもので、織女にあやかり手芸や裁縫の上達を願ったのです。


五色の色は中国の陰陽五行説に由来した「赤、青、黄、白、黒」で、それぞれに意味があります。唐の時代より七夕の時には、その色の糸を飾るという風習がありました。五色の短冊もこのことから続く風習で、それがそうめんに表現されたのです。

まとめ

七夕の夜には、天の川を眺めながらそうめんを食べましょう。

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KerokeroP

料理とお菓子好きの食いしん坊です