更新日: 2010-09-27 20:19:34

簡単に出来る3色ご飯の作り方

著者: ariccyo

編集者: ariccyo

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はじめに

Photo by ariccyo

お弁当のときに、少しでも、オシャレに見せる3色ご飯。
間単に出来るので、是非、お試しアレ♪

STEP1 *卵そぼろ

卵 ………………… 1個
玉ネギ …………… 1/4個
しょう油 ………… 小さじ1
みりん …………… 小さじ1
砂糖 ……………… 小さじ1

1 玉ネギはみじん切りにする。
2 ボウルに卵を溶きほぐし、他の材料をすべて加えて、よく混ぜ合わせる。
3 鍋に2を入れ、弱火にかけ、箸で混ぜながら炒める。

STEP2 *エビのそぼろ

桜海老エビ……一掴み分ぐらい(弁当の大きさに合わせて)
しょう油 ……………………… 小さじ1
みりん ………………………… 小さじ1

1 エビは細かく切っておく。
2 鍋にしょう油、みりんを入れ沸騰したら、エビを加えさっとからめる。

STEP3 *肉そぼろ

肉 ………………… 100㌘
しょう油 ………… 小さじ1
みりん …………… 小さじ1
砂糖 ……………… 小さじ1

1 お肉を油で炒める
2 にしょう油、みりんを入れ沸騰したら、お肉を加えさっとからめる

まとめ

盛り付けを可愛くしたら、ベスト!!

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