更新日: 2011-06-14 21:38:37

鍋を使わずにお吸い物を作る方法 

著者: kujira18

編集者: kujira18

閲覧数: 395

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はじめに

Photo by kawanet

お湯を注ぐだけでできるお吸い物の作り方を紹介します。
暑い日、キッチンに立ちたくないときにもぴったりです。

STEP1  [みそ汁]

お椀にみそ、じゃこ、かつおぶし、ごま、わかめを入れます。
そこにお湯を注げばあっというまにみそ汁の出来上がり!

じゃことかつおぶしがおだしの代わりになっています。
じゃこの代わりに桜エビでもおいしいです。

STEP2 [とろろ昆布汁]

お椀にとろろ昆布、かつおぶし、しょうゆを入れて、お湯を注ぎます。
ヘルシーなお吸い物の出来上がりです。

STEP3 [梅風味のお吸い物]

お椀に梅干し、梅昆布茶、ごまを入れてお湯を注ぎます。
さっぱりとして夏向きのお吸い物です。
ごまの香ばしさも生きています。

まとめ

いちばんのおすすめは「とろろ昆布汁」。
とろろ昆布は、食物繊維豊富で便秘解消などに効果があります。

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