更新日: 2011-06-10 19:28:31

クッキーの生地の保存方法

著者: ぱんな

編集者: ぱんな

閲覧数: 942

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はじめに

Photo by neco

クッキーの生地って置いておけるの?食べたい時に焼きたい!そんな時に☆

STEP1 【ビニールで包む】

クッキーの生地が出来たら、一つにまとめて、ラップやビニール袋などで、ぴったりと包みましょう。焼くときの事を考えて、切って焼く場合は長方形などに、形を整えてから包むと良いでしょう。

STEP2 【冷凍庫】

生地を包んだら、冷凍庫に入れて、保存しましょう。だいたい2週間くらいは保存できます。パーティーなどで、たくさん作らなければいけない時などは、前日に生地だけを作って冷凍しておくのも良いでしょう。アイスボックスクッキーなど、冷凍して形を作るものもあります。

STEP3 【焼く前に】

焼く前に、冷蔵庫に移して少し時間を置くと良いでしょう。カチカチの状態だと、切るのも大変なので、切れるくらいのやわらかさになるまで、解凍しましょう。

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ぱんな

ぱんなです☆

得意ジャンルは、料理、生活、趣味、に関する事などなど。最近は、デジタルライフにもちょっと詳しくなりました。
イラストを描くのも好きな...