更新日: 2011-03-02 02:29:38

家庭で簡単、スープでおなじみの「クルトン」の作り方

著者: 朝焼けと煙

編集者: すもお

閲覧数: 3573

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はじめに

Photo by june29

レストランなどで出て来る洋風スープによく乗っている、食感のいいサクサクのあれ「クルトン」。隠れファンの方も、多いんじゃないでしょうか。筆者も子供の頃、あれかなり好きでした(笑)。実は家でも簡単に作れるので、その方法をご紹介します。

STEP1

まず、食パンの耳の部分をカットします。

STEP2

そして白い柔らかい部分を、ダイス状にカットし、クルトンの形を作ります。

STEP3

耐熱皿に広げて乗せて、ラップをかけずに電子レンジでチンします。トースタースイッチを押すと、普通のトーストになってしまうので気をつけて。

STEP4

いい感じに水分が飛んだら、完成。スープなどに軽く乗せて、お洒落な食卓を演出しましょう。

まとめ

レンジに入れる際、ラップをかけないのがポイント。

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必要なもの

食パン、電子レンジ、調理具一式