更新日: 2010-09-24 08:49:02

ケーキの失敗しない切り方

著者: deuxmagots

編集者: deuxmagots

閲覧数: 342

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はじめに

Photo by yto

ケーキをカットするのは難しいものです。せっかくホールで買っても、きれいにカットできないと、美味しそうにはみえません。そこで、お店でも実戦されている、失敗しない切り方を紹介します。みんなの前できれいにカットできると、ちょっとかっこいいです。

STEP1

沸騰したお湯に包丁をつけます。

STEP2

包丁が温まったら、さっとタオルで水分を拭き取ります。

STEP3

すぐにケーキをカットします。生クリームやムース、チョコレートは、熱によって溶けるので、きれいに切れます。

STEP4

包丁はあまり動かさず、包丁の重さで下に落とすイメージでカットするのがコツです。

まとめ

包丁をお湯であたためるのがポイントです。

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