更新日: 2011-07-27 16:56:55

レタスと牛肉のオイスター風味

著者: すたあ

編集者: OKWAVE Guideスタッフ

閲覧数: 486

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はじめに

Photo by fotoelectric

簡単レシピですが、レタスと牛肉とオイスターソースの相性がとても良いです。

STEP1 お湯が沸いたらレタスを1枚ずつさっとお湯にくぐらせて

水気を切る

STEP2 お湯を沸かしている間にソースを作ります。

↓の調味料をぜんぶまぜる

STEP3 牛肉に塩コショウをする。

STEP4 牛肉を熱湯でさっと茹でて水気を切る

あくは取りましょう

STEP5 お皿に盛り、牛肉とレタスにソースをかける。

レタスに包んで食べたい人はレタスの中に牛肉を盛り、そこにソースをかける。

まとめ

なんと、包丁を使わずにできるおかずです!

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著者名:
すたあ

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下記の投稿内容を更新しました。

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http://okguid...

必要なもの

分量は1人分です。

レタス5-6枚
牛肉薄切り(しゃぶしゃぶ用でもOK)150gぐらい。小食の人は100gぐらい?
塩コショウ

ソースの材料
しょうゆ調味料 このガイド参考→http://okguide.okwave.jp/guides/3716もしくは
 しょうゆ小さじ1とすりおろしにんにく少々)
オイスターソース 小さじ1.5
ラー油 2、3滴
いりごま 適量