更新日: 2011-04-29 23:46:54

簡単!あさりの砂抜き方法

著者: miya03110616

編集者: miya03110616

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はじめに

Photo by ysishikawa

あさりの砂抜きってめんどう…って思う方、けっこう多いのではないでしょうか?そんな人に、簡単で確実に抜ける砂抜き方法をご紹介したいと思います!!

STEP1 用意するもの。

あさり250グラム
ぬるま湯の水500cc
塩大さじ1杯

※目安なので、あさりの量に対して塩や水は調節して下さい。

STEP2 ぬるま湯に塩を入れて溶かしたら、ゆっくりあさりを入れる。

ゆっくり入れないと、殻が割れてしまったりしてしまいます。

そうなるとあさりが死んでしまい、砂抜きをしないので気をつけましょう。

STEP3 上に新聞紙を乗せて、1時間程度置いておきましょう。

Photo by &_yo

新聞紙を乗せないと、そこら中に潮がはねるので気をつけて下さいね!

ぬるま湯だと時間もかからず砂抜き出来るので、おススメですよ!

まとめ

ぬるま湯を使うことです。

新聞紙を乗せるのは潮はね予防と、暗い方があさりが活発に動くからです。

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著者名:
miya03110616

幼稚園に通う息子がいる主婦です☆

美容に興味があります。

料理・お菓子作りが好きです。

必要なもの

あさり、ぬるま湯、塩、ボール、新聞紙