更新日: 2011-04-27 15:22:41

いつもカレーに一手間加えてみる

著者: firemanwife

編集者: firemanwife

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はじめに

Photo by firemanwife

夕食の定番メニューのカレーライス。大人も子供も大好きな人が多いですよね。そんなカレーライスに一手間加えるだけ!

STEP1

カレーにいつも家庭で入れている野菜や肉などを切ります。

STEP2

鍋に肉と野菜をいつも通りに炒めます。

STEP3

ここでポイント!!肉や野菜に火が通ったらカレー粉をここで加えて一緒に炒めます。量は、使う量の半分の量です。ルーは自然に具と混ざり合いますのので水など加えずに炒めて下さい。

STEP4

カレーの良い香りがしてきましたら、箱に書かれている水を入れます。後はそれぞれのご家庭のカレーの作り方で続けてください。

STEP5

カレールーには香辛料がたくさん含まれているので、炒める事で香りが立ちます。変わってる事と言えば、ルー(半分)を先に炒める所のみです。

まとめ

いつものカレーがワンランクアップします!

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