更新日: 2010-03-20 02:27:59

おいしい煮干の出汁のとり方

著者: momoyoro

編集者: momoyoro

閲覧数: 521

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はじめに

煮干でおいしい出汁をとります。

STEP1

出汁をとりたい分量だけ煮干を用意します。

STEP2

電子レンジに入れて、30秒から1分あたためます。

STEP3

温めた煮干を水に入れて一晩放置します。

STEP4 中火で沸騰直前までをあたためます。

ウマー

まとめ

・昆布も一緒に入れるとさらにおいしいです。

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