更新日: 2010-09-09 01:23:15

しょうがの保存方法

著者: tarook

編集者: tarook

閲覧数: 273

Okgn btn gudie info favorite

0

関連タグ:

はじめに

Photo by yoppy

しょうがの保存方法を伝授

STEP1

たくさんあるのなら、入れ物(バケツなど)に川砂を入れ、生姜を埋めておきます。

STEP2

少しなら、市販の冷凍保存バッグに、粗目にすりおろしたしょうが、汁を入れ、空気が入らない様、袋いっぱい薄く平均に(2~3㍉厚)拡げ、ファスナーをしっかり閉じ、平らにして冷凍庫へ。

◇欲しい分だけ割り折って出し、自然解凍すれば風味もそのままです。
◇冷奴などの薬味や肉・魚料理の匂い消しなど少し欲しい時に便利です。
◇にんにくも同様の手順で冷凍、長期保存出来ます。

【PR】


このガイドは役に立ちましたか?ガイドの著者にお礼を伝えよう!

Okgn btn gudie info thunks b

73

関連タグ:

当ガイドは作成日時点での情報です。ガイド内容の実施はご自身の責任の元、ご利用いただきますようお願いいたします。

このガイドを通報する

著者名:
tarook

絶対に外せないビジネスの7原則