更新日: 2011-03-07 00:46:07

ホットケーキをふっくらさせる裏ワザ♪

著者: coffee_time

編集者: coffee_time

閲覧数: 2259

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はじめに

Photo by zeromk

朝ごはんにもぴったり!ふっわふわに焼く裏ワザをご紹介します。

STEP1

Photo by coffee_time

ボウルにヨーグルト・タマゴ・牛乳を入れて混ぜます。

STEP2

ホットケーキミックスを入れ、ハンドミキサーでよ~く混ぜます。
ハンドミキサーでよ~~く混ぜるのがポイントです。

STEP3

混ざったら、温めたフライパンにバターをしいて、弱火で焼きます。

STEP4

ヨーグルトのホエイの働きで?!
いつもの2倍くらいはふっくらのホットケーキができます♪
ヨーグルトのほんのり甘さもgoodです^ー^

STEP5

ヨーグルトはそのまま食べたりフルーツやシリアルとまぜて食べるくらいの意識でしたが、ホットケーキに入れて焼くのも「あり」ですよ!!

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coffee_timeさんのコメント

2011/03/11 00:48:39

ココラバーさん

コメントありがとうございます。
簡単にできるので、ぜひやってみてくださいp^ー^q

ココラバーさんのコメント

2011/03/07 23:18:11

ヨーグルトを入れるのはやったことがありませんでした。是非作ってみたいと思います。

当ガイドは作成日時点での情報です。ガイド内容の実施はご自身の責任の元、ご利用いただきますようお願いいたします。

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必要なもの

ホットケーキミックス150g
たまご 1こ
牛乳  80ccくらい

ヨーグルト カレースプーン2杯くらい