更新日: 2011-02-25 00:08:34

にんにくパウダーを使った簡単野菜おつまみ

著者: Smomo8

編集者: Smomo8

閲覧数: 382

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はじめに

Photo by akiraak2

ニンニクパウダーを振りかけて、フライにするだけで、
子供の苦手な野菜がとってもおいしくいただけます。
ビールのおつまみにも最適ですよ~。

STEP1  ニンニクの皮をむいたり、切ったりするだけで、

手に強烈な匂いが残ってしまったりします。
 
 そこで、お手軽なニンニクの香りがする
このパウダーを一振りふりかけて、フライに
するだけで、食欲そそるおやつやおつまみが
完成します。 

STEP2  作り方

ごぼう・にんじんなどの野菜を削ぎ切りにします
ポテトは皮つきのまま、長子切りにします

簡単・安全にする場合は、ピューラーで、野菜を
回しながら、水を張ったボールに入れると、アク抜き
も一緒に出来るので、面倒な手間がはぶけます。

水揚げした野菜ににんにくパウダーをかけて
油で素揚げします。

STEP3 出来上がりは、カリカリとした香ばしい

食欲そそる野菜チップが、出来上がります。

一口サイズのため、食べやすく、野菜の栄養も
あるので、野菜の苦手なお子さんもおやつ感覚で
食べられます。

是非、作って見て下さい。

まとめ

 お値段 ¥525~
無臭パウダーもあります。

その他、パスタ、唐揚げ、餃子、どの和・洋・中華料理にも
ふりかけるだけで、存在感たっぷりの調味食材になります。

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Smomo8さんのコメント

2011/03/08 11:10:47


イオンスーパーにおいてあります。(トップバリュー製品)
ニンニクチップはどこのスーパーでも置いてありますが、にんにくパウダーの方は、
どこでもとはいかないかも・・・です。インターネット購入もできます。

Choco-Choco-mさんのコメント

2011/03/07 21:26:46

やってみたいのですが、どこのスーパーにでもあるのですか?

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