更新日: 2011-02-24 23:10:37

ウェイパーで☆簡単にできる!もつ鍋

著者: coffee_time

編集者: coffee_time

閲覧数: 1926

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はじめに

Photo by coffee_time

時々無性にもつ鍋が食べたくなる時があります。
もつ鍋のスープを買ってこなくても、自宅で簡単においしいもつ鍋を作ることができるレシピをご紹介します。

STEP1 モツを下ごしらえ

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鍋にお酒を入れたお湯を沸かして、
モツを入れてひと煮立ちさせます。
コレだけでOK!

下ごしらえをしておくと、モツの臭みが取れていいです。

STEP2

鍋に、水を沸かしてウェイパーを入れます。

にんにく・人参・ごぼう・キャベツの芯の方を入れてひと煮たちさせます。

STEP3

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モツ・キャベツ・豆腐・鷹の爪を入れさらに煮込みます。

キャベツはたっぷりいれるのがオススメです。

STEP4

最後に、餃子・マロニー・ニラを入れて火が通ったらできあがり♪

仕上げに、餃子についているタレをいれるとさらに美味しくなります!!

STEP5 鍋の後は、お好みでぞうすいやちゃんぽん麺を

入れてシメまで楽しみましょう^ー^

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必要なもの

モツ
キャベツ
ニラ
ごぼう
人参
豆腐
にんにく
鷹の爪
餃子
マロニー