更新日: 2011-02-24 21:10:32

アスパラをオレンジソースで食べる方法

著者: Mr.ザック

編集者: Mr.ザック

閲覧数: 208

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はじめに

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アスパラをオレンジソースで食べるメニューのご紹介。

STEP1 材料(4人分)

グリーンアスパラ20本
みかん1個
砂糖小さじ1
オレンジソース(バター80グラム黄卵1個分塩みかんの絞り汁レモン汁)

STEP2 作り方。

グリーンアスパラをゆでる。
グリーンアスパラを一口の長さに切る。
ソースの材料でソースを作る。

STEP3 お皿にアスパラを盛り付けてソースをかけて出来上がり。

ここでポイント。アスパラは硬い根元の皮をむくこと。
マヨネーズをソースに少し加えても美味しい。今度試してみては。

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アスパラは硬い根元の皮をむく