更新日: 2011-02-24 21:00:19

ヘルシーな鳥肉使ったメニュー

著者: Mr.ザック

編集者: Mr.ザック

閲覧数: 161

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はじめに

Photo by y_ogagaga

野菜たっぷり鶏肉炒めのご紹介。

STEP1 材料(4人分)

鳥もも肉
しいたけ6枚
ピーマン4個
醤油

しょうが
ゴマだれ

STEP2 作り方。

鳥もも肉を一口大に切る。
味をつけてもむ。
しいたけの傘を2つに切る。
ピーマンは細切りにする。
しいたけとピーマンを炒める。
ゴマだれを少しからめる。
鶏肉を焼き、ゴマだれを入れる。
そこに先程の具を入れて、残りのゴマだれを入れてからめる。

STEP3 お皿にうつして出来上がり。

ここでポイント。調理する前に鶏肉に味をつける。
そうする事で風味がよくなる。一度は試してみるといいだろう。

まとめ

調理する前に鶏肉に味をつける。

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