更新日: 2011-02-24 20:46:26

たこ炒めの作り方

著者: Mr.ザック

編集者: Mr.ザック

閲覧数: 213

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はじめに

Photo by izumoi

今回はタコを使った炒め物ご紹介。

STEP1 材料(4人分)

ゆでだこ300グラム
セロリ2本
赤唐辛子1本
にんにく1片
サラダ油
醤油

レモン

STEP2 作り方。

タコを一口大に切る。
セロリは筋を取って一口大に切る。
赤唐辛子は種を取って小さく切る。
にんにくは薄切りにする。
唐辛子とにんにくを炒める。香りが出てきたらタコを加えて手早く炒める。
セロリを加えて手早く炒める。
酒と醤油を加える。

STEP3 器に移しレモンを絞って出来上がり。

ここでポイント。タコとセロリが違った歯ごたえのため最後まで楽しめる。

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