更新日: 2011-02-22 22:15:04

【一人暮らし向け】見栄えが良く手早くできる料理のレシピ

著者: ★ちぃちゃん★

編集者: ★ちぃちゃん★

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はじめに

Photo by whitefield_d

一人暮らしをしているとキッチンが狭かったり、一口の電気コンロがひとつしかなかったりと何かと自炊するにも不便です。

そこで今回はこのような一人暮らしの場合でも見栄えが良くかつ、手早く作れる料理のレシピをご紹介します。

STEP1 今回ご紹介するのは2品のフライパン料理です。

用意するものは、鶏モモ肉+ジャガイモ、玉ねぎ、人参。
または、鮭+キャベツ、玉ねぎです。

STEP2 まず野菜を小さめにカットして炒めます。

ヒタヒタの水を加えて、半分にカットし塩コショーしたモモ肉をのせます。

フタをして7~8分蒸し焼きにして、火が通ったらお肉を取り出し食べやすくカットします。

STEP3

フライパンの残りに牛乳を加えて、塩コショーで味をととのえます。水溶きかたくり粉でトロミをつけても良いです。

煮込んでいる時にレタスなど野菜をちぎり、蒸し鶏の添え物に。

これで蒸し鶏の野菜添えと具たくさんのミルクスープがいっぺんに出来ます。

コクが欲しい場合、バターやコンソメで味をつけましょう。

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初めまして。

色々な方と情報交換できたらと思います。
まだまだ未熟者ですがコメント頂ければ喜びます♪