更新日: 2011-02-22 21:19:21

おいしい!簡単にトマトソースのパスタ(・o・)

著者: shio2525haru

編集者: shio2525haru

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はじめに

Photo by epSos.de

おいしいトマトソースでパスタが食べたくて・・。

STEP1

フライパンにみじん切りのにんにく、オリーブ油、細切りのベーコンをいれ中強火で炒めます。
ベーコンから油が出てかりかりになってきたら
白ワインをいれ少ししたら鷹の爪とホールトマトを握り潰しながら入れます。


ベーコンの塩加減にもよりますがお塩は小さじ1/3、こしょう少々します。
ここではかなり薄めの塩加減です。

STEP2 5分位中火で煮た時点で弱火にしパスタをゆでます。

パスタを茹でている間に煮詰めます。

STEP3 茹で上がったパスタをしっかり水を切って

フライパンに入れ

ざっざっとソースとからめて盛り付けます。

まとめ

パスタゆでる時塩は多めで(・o・)OK!

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著者名:
shio2525haru

気分屋ですが。。
料理は凝ると
とことんやります!!

最近はどこにいっていたかわからなくなっていた
HBをみつけて毎朝焼き立てパンを楽しんでま...

必要なもの

材料 ( 2人分)
パスタ 2人分(我が家は3人分)
ホールトマト 1缶
にんにく 大きめ2カケ
ベーコン 6~8枚
鷹の爪 1本
オリーブ油 大さじ5
白ワイン 大さじ4
塩、こしょう 適量