更新日: 2011-02-22 11:26:06

柑橘系の香りを楽しむアレンジティー

著者: hana-haha

編集者: hana-haha

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はじめに

Photo by hana-haha

紅茶にはレモンの爽やかな香りが良く合います。渋くないレモンティーと、梅酒を使った大人のホットティーをご紹介します。

STEP1 【ティーレモネード】

渋いレモンティーのイメージを、甘くて爽やかなレモネードに変えちゃいましょう。

1.レモンは輪切りにした後、皮を切り取ります。黄色い皮の下の白い部分も取り除いて。
2.カップに皮をとったレモンスライスを入れ、はちみつを注ぎます。
3.上からブラックティーをゆっくり注ぎ入れれば完成です。

STEP2 【梅酒のホットカクテル】

梅酒は紅茶との相性がとても良いのです。ライムやオレンジを添えて。アルコールを含むので、大人限定ですよ!

1.耐熱グラスに梅酒を注ぎ入れ、シロップを加えておきます。
2.ブラックティーを注ぎ、軽く混ぜます。
3.グラスのふちにライムのスライスに切り込みをいれ飾り付けましょう。

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hana-haha

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必要なもの

【ティーレモネード】
ブラックティー 130cc
はちみつ 10cc
レモンスライス 2枚

【梅酒のホットカクテル】
ブラックティー 120cc
梅酒 20cc
シロップ 15cc
ライムスライス 1枚