更新日: 2011-02-21 16:10:26

鮭の美味しい食べ方

著者: konata-o

編集者: konata-o

閲覧数: 644

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はじめに

Photo by tujirou

冷凍のものが年中ある鮭。
いつでも食べたい時に食べられるのが便利ですよね^^

そんな鮭の美味しい食べ方提案をします!!

STEP1 鮭のホイル包み焼き

ホイルに玉ねぎ・しめじ・まいたけ・鮭を入れ、
お酒と醤油を適量入れ、
具が全部くるまるようにホイルを包みます。

オーブン、トースター、グリルなどで、
鮭が焼けるまで加熱します。

ホクホクした鮭がとっても美味しく食べれる一品です♪

STEP2 鮭のクリーム煮

鮭は軽くグリルなどで炙っておくと、
煮込んだ際の型崩れが少なくなります。
ホワイトソースを作り、
そこに玉ねぎ・ほうれん草・炙った鮭を入れ、
煮込みます。

ほうれん草の緑と、鮭の赤で彩りがとってもキレイ^^
ホワイトソース煮なので、
魚キライの子でもパクパク食べます!

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