更新日: 2011-02-20 16:48:51

紅茶の美味しい入れ方

著者: honoppy-413

編集者: honoppy-413

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はじめに

Photo by 小卡

気分転換にカフェに紅茶を飲みに出かけるのも良いですが、家でもおいしく作れる方法があります。家でカフェ気分を味わうのも良いですよ!

STEP1

ポイント1 紅茶の葉は人数分より必ず1人分多く入れます。

STEP2

ポイント2 お湯は沸騰したての熱々を使います。熱いお湯をポットに注ぎ、紅茶の葉を約4分くらい蒸らします。

STEP3

ティーカップはあらかじめ温めておきます。茶こしでこしながらティーカップに注ぎます。

まとめ

紅茶の専門店があり、いろいろな種類・さまざまな香りの葉があります。好みの物を見つけて、家でゆっくりとカフェ気分を味わうのも良いですね。

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