更新日: 2011-02-20 10:43:33

簡単!時短レシピ③★マカロニグラタン

著者: suzunone804

編集者: suzunone804

閲覧数: 1215

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はじめに

Photo by shibainu

忙しい時の時短レシピをご紹介します★

お湯を沸かす必要もなし~♪
オーブンレンジも使わない~♪
フライパンひとつで出来るので
後片付けも簡単です!




STEP1 ≪材料≫ 2~3人分

・ブロッコリー…………1個
・シメジ…………………1パック
・玉ねぎ…………………1/2個
・ウインナー……………5本くらい

 ※具材はお好みで構いません。
  冷蔵庫の残っている材料で
  美味しくできます。
・マカロニ………………120グラム 
・バター…………………15グラム
・小麦粉…………………大さじ2

☆水………………………400cc
☆顆粒スープの素………小さじ1

・牛乳……………………200cc
・ピザ用チーズ…………60グラム
・塩・こしょう…………少々

STEP2 ≪作り方≫

① ブロッコリーは食べやすい大きさに小分ける。
  シメジは石づきをとりほぐす。
  玉ねぎはみじん切りに。
  ウインナーは一口サイズに。

② フライパンにバターを熱して、
  玉ねぎ・シメジを炒める。

③ ②に小麦粉を加え、さらに炒める。
  ☆を加えたらよくかき混ぜて、
  とろみが出てきたらマカロニを加える。

  ※マカロニはそのまま加えます。
   
④ マカロニに半分火が通ったら、
  ブロッコリーと牛乳を加え、
  ふたをして煮込む。

⑤ マカロニに火が通ったら
  ふたを取り、塩・こしょうをふる。
  
⑥ 水分が飛ぶまで煮詰めたら
  チーズをのせて
  チーズが溶けたら出来上がり。
  


 
  

STEP3 ★ポイントは、マカロニを茹でずにそのまま使うことです!

フライパンから熱々のグラタンをそのままお皿にうつして
お召し上がりください。

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suzunone804

得意分野は、病気の対処方法や子供関連についてです。
日々の育児の経験を通じて、いろいろな目線から情報を発信していきたいと思います。

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