更新日: 2011-02-21 11:09:25

フライ衣の残りで!!タルタルソースを作っちゃおう♪

著者: coffee_time

編集者: coffee_time

閲覧数: 531

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はじめに

Photo by coffee_time

フライやカツをあげると衣のたまごって余ってしまいますよね・・
そのたまごを使って、簡単にできるタルタルソースの作り方をご紹介します。

STEP1

たまねぎ・セロリをみじん切りにします。

STEP2 たまご(フライの衣に使った残りでOK)をレンジで固めます。

Photo by coffee_time

それをお箸でかき混ぜて小さくします。

たまご半分で20~40秒くらいで固まります。

STEP3 タマゴとたまねぎ・セロリをまぜあわせ、

それにマヨネーズ・塩・こしょうを混ぜればできあがり♪

ドライハーブのパセリなどを加えるとさらに風味もよくなってオススメです。

玉ねぎとセロリはほんの気持ち程度の量でOKです!!

STEP4 フライにのせて、おいしくいただきましょう♪

Photo by coffee_time

フライやカツ・コロッケにもよく合います。
ソースもいいけど、タルタルソースだとフライもちょっぴり
さっぱりいただけます^ー^

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必要なもの

たまご(フライの衣に使った残り)
たまねぎ
セロリ
マヨネーズ
塩・こしょう