更新日: 2011-02-19 21:16:47

ダイエット中には赤身の肉を食べる

著者: fuuka3

編集者: fuuka3

閲覧数: 474

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はじめに

Photo by Yuichiro Haga

ダイエット中はお肉はダメ、と思っていませんか?

STEP1 ダイエット中は、野菜や魚に偏った食事になりがちですが、

赤身のお肉は、ダイエット中にとった方が良い食べ物なんです。

研究結果によれば、同じカロリーを赤身の牛肉とほとんど牛肉を
取らず別の食材で取ると赤身の牛肉を摂ったほうが体重が減ったと
いう結果がでています。

それは体重が落ちていく過程の中で赤身の牛肉に含まれるタンパク質が
筋肉量を保ち続けてくれるからだそうです。

STEP2

赤身がよい、といってもタレをたくさんかけるのでは、ダメです。
少量の油や網焼きにして、サラダなどにのせて食べるのがよいでしょう。
油を落としつつ、副菜にボリュームを持たせて、食べれば、
お腹もいっぱいになりますね。

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