更新日: 2011-02-21 09:36:33

簡単♪フライパンだけでグラタン作り

著者: satsuki

編集者: satsuki

閲覧数: 14841

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はじめに

Photo by jediduke


マカロニをゆでる手間も お湯もなし!
オーブンも必要なし!!
フライパンひとつでグラタンが作れちゃいます♪
ぜひ試してみて下さいね(^◇^)

STEP1 玉ねぎは みじん切りに、

ベーコンは1センチ幅くらいに、
しめじ・ブロッコリーはそれぞれ
下準備をします。

STEP2 フライパンにバターを熱して、

玉ねぎ・しめじ・ベーコンの順に炒めます。
だいたい炒まったら、小麦粉を加え
しっかり炒めます。

STEP3 水・スープのもとを加え よく混ぜながら

加熱し、トロ~ッとしはじめたら
マカロニを加えます(乾燥のまま加える)
マカロニに半分くらい火が通ったら
ブロッコリーと牛乳を加えて
フタをして煮込んでいきます。

STEP4 マカロニに火が通ったらフタを取って

(出来上がりは袋の表示時間を目安にしましょう)
塩・こしょうをふります。
水分をとばしてからチーズを散らしてフタをして
チーズが溶けるまで煮たら 完成で~す!!

まとめ

どうしても、グラタンの上の部分の
トロ~ッとした こんがりチーズが欲しいわぁと
いう場合は、出来上がり後に
スライスチーズなどをのせて
トースターで軽く焼けばGOOD☆

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当ガイドは作成日時点での情報です。ガイド内容の実施はご自身の責任の元、ご利用いただきますようお願いいたします。

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必要なもの

ブロッコリー・玉ねぎ
しめじ・ベーコン
(具材はお好みでOK!)
マカロニ・・120グラム
バター・・15グラム
小麦粉・・大さじ2
水・・400CC
顆粒スープのもと・・小さじ1
牛乳・・200CC
チーズ・塩・こしょう