更新日: 2011-02-23 19:07:31

簡単温泉卵の作り方

著者: smap1

編集者: smap1

閲覧数: 444

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はじめに

Photo by smap1

とろ~~とした温泉卵をつくるのって、意外に難しいですよね。
でも、簡単に出来てしまいます。

STEP1

キッチンペーパーで卵を包んでゆでるだけなんです。

STEP2 鍋に2.5センチくらいの水を入れて、沸騰させます。

キッチンペーパーを2枚重ねて、卵を2個包みます。

STEP3

ステップ2のお湯が沸騰したら火を止めて、キッチンペーパーにくるんだ卵を入れます。
フタをして、約15分まったら完成です。

STEP4 キッチンペーパーで卵を包むことで、

温泉卵にするのに難しい温度調節をしてくれます。

STEP5

チーズと一緒にサラダにのせてシーザーサラダにすることもできるし、丼にのせてトロトロの卵を楽しむのもいいですね。

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