更新日: 2011-02-21 22:51:32

東京でおススメのミックスシチューのお店

著者: ahulili

編集者: ahulili

閲覧数: 217

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はじめに

Photo by ⓥⓘⓣⓐ

「エルベ」というお店のミックスシチューがおすすめなんだそうですよ。

STEP1

歌舞伎座にほど近い「エルベ」というお店。このお店の看板メニューでもある「ミックスシチュー」のベースはデミグラスソースです。このデミグラスソースは、1980年の創業以来、30年以上もの間、継ぎ足して作られてきたそうなんです。

STEP2

新潟産コシヒカリを使ったご飯がセットで付いていて、なんとおかわりは自由というのがうれしいです。おすすめの食べ方としては、1杯目はシチューの具でいただき、2杯目はご飯をシチューの入っている土鍋に入れておじや風にしていただき、または、ご飯にかけてハヤシライス風にしていただいてみたり・・・

STEP3

場所柄、歌舞伎座の役者や裏方さんからも頻繁に出前の注文が入るそうですが、なんとうれしいことに、「お取り寄せ」も可能なんだそうです。電話やファクスで注文すれば、2人前から発送してくれるそうですよ。

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