OKWAVE Guide 印刷用:簡単に!!大根とひき肉でのとろとろ煮物 |OKWAVE Guide[OKWAVE ガイド]
Large 4091896150 6a6bfd3f52 m

必要なもの
大根 10cmくらい
豚ひき肉 150〜200g
生姜すりおろし 1片

○砂糖 大さじ1.5
みりん 大さじ2
濃口醤油 大さじ2
酒 大さじ2
だし汁(水+だしの素小さじ1) 200cc
水溶き片栗粉(水+片栗粉) 各大さじ1 1

大根がたくさんあったので♪

【ステップ1】

鍋に調味料と大根と豚ひき肉、生姜を入れます。

【ステップ2】

落とし蓋をし
中火で煮込みます。


途中であくを取ります。

【ステップ3】

煮汁が少しになり大根に味が染みたら、
水溶き片栗粉を入れてとろみをつければ完成♪

【ポイント】

大根はお好きな大きさで♪
とろみもお好きな具合で。。。