更新日: 2011-02-16 22:45:26

たれで餃子をおいしく食べよう!

著者: sagamikomati

編集者: sagamikomati

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はじめに

Photo by CLF

餃子を好きな方は多いと思います。
食べ方いろいろ、たれもいろいろ楽しめます。

STEP1 定番餃子を特別の手作りたれで、一層おいしく!

食べる餃子を自分で作ってみてください。
簡単に作れます。

STEP2 手作りラー油でカラウマ

フライパンににんにく、しょうがのみじん切り、ねぎのみじん切り、スライスアーモンドを砕いたものを、ごま油で炒め、一味唐辛子を加えます。

できあがったらすりごまを加え、しょうゆと酢を加えると、ものすごく美味しい手作り餃子たれができます。

STEP3 ゆず胡椒でさっぱり

さっぱり餃子を食べたい時、ゆず胡椒を酢醤油に加えてたれにします。
胡椒のピリ辛とゆずの香りと、さっぱり味がおいしくいただけます。

まとめ

手作りラー油、ゆず胡椒でおいしく餃子を食べましょう。

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冷蔵庫にある材料で、勝手に自分流、レシピのないお料理をするのが楽しみです。
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