更新日: 2011-07-19 12:06:27

しそ(大葉)の栄養素と効用

著者: 蜜柑

編集者: OKWAVE Guideスタッフ

閲覧数: 926

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はじめに

Photo by 蜜柑

しその効用を知って、身体を健康に!

STEP1 栄養素

カロチン、カルシウム、鉄、亜鉛、カリウム、ビタミンC,B1,B2,E、食物繊維

STEP2 効用

アレルギーの予防と改善
殺菌・防臭作用(食中毒予防になる)
免疫力を高め、風邪防止
食欲増進
貧血防止

まとめ

しそ1枚で、一日の所要量の1/6のカロチンに相当する。

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著者名:
蜜柑

冬になったので、パイナップルから蜜柑へ名前を変えました。
甲子園観戦と読書が好き。

必要なもの

しそ